Ayam Goreng Kecap Inggris

Mood masak lauk lagi kumat…pagi2 udah siapin ayam broiler, lalu cari-cari resep untuk dimodifikasi. Nemu di tabloid Sedap edisi tahun lalu. Ini resepnya :

Ayam Goreng Kecap Inggris
By : Ayu Purwana

2 buah fillet dada ayam broiler
1 butir putih telur ayam
3 siung bawang putih (dihaluskan)
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
3 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
1/2 sdm minyak wijen
300gr Tepung terigu
300gr Tepung roti

Cara membuat :
1. Lumuri fillet ayam dengan bawang putih, garam, lada, kecap inggris, kecap asin, minyak wijen. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

2. Keluarkan ayam dari kulkas, baluri merata dengan tepung terigu, celupkan ke putih telur, baluri lagi dengan tepung roti. Goreng dengan api sedang diatas minyak penuh, sampai warnanya keemasan, tiriskan.

3. Sajikan dengan irisan jeruk lemon dan irisan cabai rawit yang dicampur ke dalam kecap asin.

4. Selamat mencoba šŸ™‚

Mariana “Ayu” Purwana | Posted with WordPress for BlackBerry.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s